Главная
Строительство дома - важнейшее событие в жизни любого человека. Когда мы строим дом, мы вкладываем не только время и деньги, но и частичку души. Поэтому, жилье всегда будет отражением своего владельца. Дом - это место где мы нужны и желанны, дом - наша крепость и убежище, дом - символ достатка и благополучия.
  • Место под рекламу

  • Hvordan man pickle tomater?

    1. Traditionel opskrift
    2. Dåsede tomater
    3. Tomater i deres egen juice
    4. Saltede tomater med sennep
    5. Saltede tomater med gulerødder

    Det er kendt, at tomater er meget nyttige og næringsrige grøntsager. Tomater indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler, som den menneskelige krop har brug for.

    Spis disse grøntsager året rundt og fyld din krop med vitaminer, du kan takket være bejdsning og konservering af tomater til vinteren. Saltede tomater på bordet om vinteren er ikke mindre populære end friske om sommeren.

    Her er nogle opskrifter på saltning af tomat. Vi har brug for: grønne eller røde tomater; vand; salt; blade af solbær og kirsebær; estragon; dild.

    Vi har brug for: grønne eller røde tomater;  vand;  salt;  blade af solbær og kirsebær;  estragon;  dild

    Traditionel opskrift

    Kog sylteagurken. For at gøre dette opløses saltet i det afkølede kogte vand i en gryde. Brug grovt salt for at undgå forskellige tilsætningsstoffer. Tag 200-300 g salt i fem liter vand.

    Vælg og vask de samme modne tomater. Vask bladene fra solbær, grøn dildæk, estragon, kirsebærblade. Rul derefter på dem med kogende vand fra kedlen. Afkøle det.

    Læg det første tomatlag på bunden. Overfør rækken af ​​tomater med ripseblader og kirsebær, tilsæt dild og estragon. Placer den anden tomat række på greenerne. Sandwich grøntsager med greener, fyld hele krukken eller gryden. Ryst med jævne mellemrum containeren, så tomaterne bliver mere tæt. Efterlad lidt plads til toppen, så saltlaken ikke spildes ud. Hæld tomater med sylteagurk. Hvis salt i en gryde eller spand, skal du placere en stor flad plade med en let belastning på toppen af ​​de hældte tomater. Rul tomaterne i glassene. Læg opvasken med picklesne på et køligt sted. Tomater saltet i 30-40 dage.

    Dåsede tomater

    Tag røde eller grønne tomater op, tætte og identiske i størrelse, skyl og placer i steriliserede krukker. Fyld dem med kogende saltvand (i 1 l vand - 35 g salt og 6 g citronsyre). Dæk glassene med låg, og sæt dem på opvarmning, hold i kogende vand: liter - 5–8 minutter, tre liter - 15 minutter. Derefter forsegles og afkøles.

    Tomater i deres egen juice

    Skræl de valgte tilberedte røde tomater af. For at gøre dette, læg dem i et dørslag og i 1-2 minutter. Dyp i kogende vand, og nedsænk derefter hurtigt i 2-3 minutter. i koldt vand - huden kan let fjernes. Tilbered tomatsaft: hugg overmodne tomater, læg i en gryde og omrør, kog i 5-10 minutter, varm gnide gennem en sigte og opvarm igen. Skyl de skrællede, forberedt til konserves med tomater med vand og anbring dem i krukker, hæld dem med varm tomatsaft, der er 1 liter. tilsæt 2 g salt, 1,5 g citronsyre, 10 g sukker. Dæk glassene med låg, og opvarm dem, idet halvliters krukker holdes i lavt kogende vand i 4-5 minutter. Liter krukker i 8–9 min., Tæt derefter og afkøl. En liters krukke har brug for: rødskrællede tomater - 700 g, salt - 10 g, tomatsaft til hældning - 340 g, citronsyre - 1,5 g.

    Saltede tomater med sennep

    Lidt umodne faste tomater, skyl grundigt og læg i en tønde, en spand eller en gryde med drys af solbærblade. I bunden lægger du også disse blade. Tilsæt tør sennep, omrør og lad stå i den kogte saltvand, efter at den er afkølet.

    Når pickle bliver gennemsigtig, lidt gullig, kan du hælde dem tomater. Fra oven læg som normalt en ren klud og undertrykkelse.

    Til saltvand: på en spand vand - 2 tynde glas sukker, et glas salt, 15 laurbærblade, en teskefuld mos med ærter af krydderier og bitter peber, en pakke (100 g) tør sennep.

    Saltede tomater med gulerødder

    Modne faste små tomater, skyll grundigt. Riv ikke stilkene af - så tomaterne ikke flyder ud, forbliver faste, de kan skæres i skiver, ligesom friske. Læg tomaterne i et karbad, spand, pan i rækker, hæld revne gulerødder, tilsæt rød peber, dild, hvidløg, laurbærblad og hæld saltlage, læg undertrykkelsen på toppen.

    Opbevares på et køligt sted. Hvis tomaterne ved slutningen af ​​vinteren begynder at surre, skal du fjerne dem fra saltvand, vaske, sætte igen og fylde med frisk vand. Derefter fortsætter de i yderligere 3-4 måneder.

    8-10 dele tomater - 1 del gulerod; til saltvand - tag 500 g salt i en spand vand.

    Madnyheder

Наверх

Реклама

Порядок разработки нормативов допустимых сбросов в водные объекты www.black-eyed.ob463e70a © 2013-2016
Каждый дом, где обитает любовь и гостит дружба, - это и в самом деле дом, то есть единственный приют, ибо в нем отдыхает сердце.