Опубликовано: 25.05.2023
Главная догма любого фастфуда – «Каждого клиента нужно обслужить быстро и качественно!». А скорость обслуживания напрямую зависит от того, какая кухня есть в заведении, каким оборудованием пользуется персонал для того, чтобы приготовить еду, и от того насколько грамотно укомплектовано кухонное пространство. Повсюду газовые печи и электроплиты заменяются индукционными плитами. Главной рабочей основой таких устройств является катушка индукции, которая нагревает не верхнюю часть печи, а сами тарелки. Это экономит время и энергию. Но нужно отметить следующее! Не всякую посуду возможно использовать для приготовления пищи на таких духовках. К примеру, кастрюли из алюминия не подойдут.
В интернет-магазине Slad.ru имеется огромное количество различного оборудования для заведений общепита. Перед покупкой плиты индукционной в Москве следует подробно ознакомиться с нашим каталогом, представленным на сайте. Если у Вас возникли какие -либо вопросы о конкретной модели - воспользуйтесь абослютно бесплатной консультацией, позвоните нашим специалистам, и они смогут вам помочь.
Можно с уверенностью сказать, что процесс приготовление еды происходит мгновенно с первых секунд, с включения индукционной плиты. Но нужно также помнить о том, что такие печи наиболее стабильные в поддержке температурного режима, и этим они и отличаются от традиционной электрической плитки и газовой плиты. Функция сенсорного контроля сможет подобрать уникальный режим для приготовления каждого блюда в отдельности.